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分享几道百吃不腻的下饭菜,香气浓郁,肥而不腻,教你家常做法

www.thisisjessica.com2019-08-18

大蒜鸭肉1564741688289919538.jpg

1.将油放入火锅中。油热后,大蒜被压碎。炒完之后,将鸭子炒熟并炒5分钟左右。鸭子的表面略呈褐色,鸭油渗出。

2,加入干辣椒稍翻炒,滤出鸭油,加入一定比例的酱油,醋,白糖和料酒,然后加入温水,煮沸,盖上盖子,转小火。

3,约15至20分钟后,打开盖子收集汤,加入盐味精,撒上葱花。

香草鱼块1564741966177284855.jpg

成份:香草100克柠檬1鱼块200克淡奶油50克大蒜2瓣。

调料:1勺黑胡椒颗粒2勺盐2杯白葡萄酒1勺橄榄油1大块豆腐。

练习:

用一小撮香草,柠檬汁,黑胡椒颗粒,盐和白葡萄酒将鱼片腌制15分钟。

2,将火锅热油放入鱼块(先放入皮肤)。

3,转小火炒至形状翻转并继续煎至金黄色。

4,另一锅橄榄油和香蒜片。

5.加入生奶油(根据自己的口味),煮一点水。

6.撒上柠檬汁,撒上盐和黑胡椒颗粒。

7.最后,在鱼片上放一些水淀粉。

煎油皂1564742167344789651.jpg

成分:

大豆;猪肉馅;香菇

胡萝卜;洋葱;姜

酱油;韭菜;鸡汤

蛋白;芝麻油;盐

做法:

1.加入盐,酱油,香油,调味,加入蛋清,顺时针搅拌均匀;洋葱姜,胡萝卜和蘑菇用烹饪机加工成最后;与味道的肉混合。

2.挖出豆泡顶部,尽可能将肉倒入豆泡沫中;将油放入锅中,在上下方煎豆,直至呈金黄色,先炸至肉馅的顶部;进入鸡汤,小火将成熟的豆泡中的肉。

3.撒上豆子,加少许蚝油,酱油,盐,然后加厚汤;倒在豆子上,撒上葱。

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